Café Dyrehøj - Smag lokalt
Vælg billetter
Café Dyrehøj ligger på Dyrehøj Vingård på det solrige Røsnæs ved Kalundborg. Vingården er Danmarks største med over 30.000 vinstokke.
Klimaet på Røsnæs giver de bedste muligheder for at dyrke dansk vin i verdensklasse. Her har I en unik mulighed for at nyde en Smag Lokalt-menu hos en af producenterne.
Menu
FORRET
Muslingesuppe med kål, æbler og persille. Hertil surdejsboller.
Fisk fra Fisk og Farver, grøntsager fra Den Gamle Gaard og mel fra Mejnerts Mølle.
HOVEDRET
Ølbraiseret nakkefilet med grønmos, timiangulerødder og rosenkål.
Gris fra Duroc, øl fra Holbæk Bryghus og grøntsager fra Den Gamle Gaard
Tilkøb
DESSERT
Solbærsorbet, syltede solbær fra mormors have med vanliljetwill, karamel og karamelliseret hvid chokolade.
105,-
VELKOMSTDRIK/SNACK
Bobler fra Dyrehøj Vingaard.
Krustader med håndpillede rejer.
Sprøde sager med dip.
105,-
Menu - VEGETAR
FORRET
Vintersuppe med kål, æbler og persille. Hertil surdejsboller.
HOVEDRET
Grøn mos med syltede brændte løg, bagte og råmarinerede jordskokker, karse og rosenkålsblade.